霸王水餃肉餡再升級  美國「菲瑞牛」尬青花椒成水餃新霸主登場

記者張辰卿/台北報導

霸王水餃肉餡再升級！美國肉類出口協會駐華辦事處偕同冰冰好料理（永欣食品）推出「青花椒美牛霸王餃」，嚴選蛋白質含量高、肉質精實甜美的「美國牛菲瑞US Outside Round Flat」特製成美牛餡兒，再搭上時下餐飲青花椒、大紅袍風潮─「美牛行動霸王餃 飆新大饗樂」活動，自10/27起連兩週五、六、日（下午4時至晚上10點），邀民眾至大稻埕碼頭吹海風、賞夕陽，飆新味大啖「青花椒美牛霸王餃」。

▲美國肉類出口協會駐華辦事處於大稻埕碼頭市集舉辦「行動霸王餃飆新大饗樂」水餃試吃活動，現場許多民眾熱情排隊。(圖/張辰卿攝)

美國肉類出口協會駐華辦事處吳秋衡處長形容，新產品的味道像是「飛上雲端」，不僅在入口時能感受到一股香氣，咀嚼的口感也是一級棒，他也表示，協會四十年以來從來沒有做過牛肉水餃，這是第一次，而且是霸王水餃，目標就是為了推廣的肉質、口感佳的「美國菲瑞牛肉」，由於青花椒在火鍋類產品一直極受歡迎，也希望年輕人喜歡（美國菲瑞牛肉），所以才會這樣的新品項行銷，希望能夠走出新的一步。

冰冰好料理的霸王水餃早已在冰凍食品界佔有一席之地，此次推出美牛新產品，即獲得美國肉類出口協會駐華辦事處的鼎力支持，吳秋衡處長也特別介紹美牛年度新品項，特別選用肉質精實的「美國牛菲瑞」做為水餃的肉餡，對於老饕要求飽汁與紮實感，絕對可以在水餃中飆勝而出，不僅作為水餃餡，美國菲瑞牛肉本身屬於較有咬勁的肉品，且吃起來很甜，搭配青花椒呈現出的多層次口感，更適合年青人的愛好。

▲許多民眾現場試吃後反應熱烈，紛紛拿起手機掃描QRcode預購。(圖/張辰卿攝)

「青花椒美牛霸王餃」也搭上這波多元料理風潮，香麻帶勁的青花椒、大紅袍入肉餡反而得到意想不到滋味，而美國牛肉是全球最受歡迎的牛肉，也是對環境最友善的肉品，美國牛肉是獨特穀物玉米飼養，牛肉油花分布均勻，美國牛菲瑞與青花椒相融度極為「麻吉」。

美國肉類出口協會駐華辦事處特別將此國民美食分享給大家，於10/27起連兩週，自小週末、週末、週日三天在大稻埕碼頭舉辦試吃互動活動，分成主題餐車區、遊客互動區、形象拍照區。同時申請兩家信貸可以憑著活動任務卡至主題餐車區免費體驗兌換美國霸王牛肉水餃，再拿著水餃到遊客互動區，品嘗青花椒口味的美國牛肉霸王水餃，此外，還能於形象拍照區與超可愛吸睛的美牛充氣寶寶拍照，完成打卡拍照，並於大稻埕或會市集消費，完成以上任務，再到美牛主題餐車區參加抽獎。吹秋天舒爽的海風、賞晚霞、餘暉，再吃上美食，人生一大樂事！此外，自10/27-11/5的每週一至週四大稻埕碼頭現場有美牛餐車展示，整整10天的國民美食盛宴，更是適合閤家出遊好所在！

【美牛行動霸王餃 飆新大饗樂】試吃闖關抽獎活動

活動日期：2023/10/27(五)~10/29(日)三天；2023/11/3(五)~11/5(日)三天

活動時間：16:00-22:00

活動地點：大稻埕碼頭-貨櫃市集活動餐車

官網購買連結：https://www.binbin.com.tw/hot_473955.html

▲美國肉類出口協會駐華辦事處，於10/27起連兩週，自小週末、週末、週日三天在大稻埕碼頭舉辦試吃活動。(圖/張辰卿攝)

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